Tag Archives: здоровье

О пользе и вреде курения, о табаке и никотине

Я сам уже несколько лет курю только трубку, о чём уже писал. Я по-прежнему очень доволен курением трубки, но сейчас внезапно возникла возможность взглянуть на курение с физиологической точки зрения и немножко разобраться, в чём же дело и кто прав, а кого и наказать неплохо бы за дезинформацию.

Как “всем известно” курение вредит здоровью, а никотин – страшный наркотик. Так вот, это – совершенная чушь. С точки зрения физиологии, никотин не вызывает физического привыкания, а соответственно не может считаться наркотиком. Ещё раз повторюсь: с точки зрения физиологии наркотиком считается то вещество, зависимость от которого возникает на физическом уровне, например, на уровне рецепторов рефлекторных дуг, а никотин никаких подобных физиологических изменений в теле не производит и наркотиком считаться не может.

Таким образом, человек не привыкает к никотину и табаку на физиологическом уровне, хотя привычка на уровне высшей нервной деятельности вырабатываться, конечно, может. Но тогда надо объявить наркотиком любые регулярно совершаемые действия, не иначе.

Почему же тогда многим так тяжело бросить курить? Ответ на это лежит прямо в википедии и прост как два пальца:

В преамбуле Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака сказано, что «…сигареты и некоторые другие изделия, содержащие табак, являются высокотехнологичными изделиями, разработанными таким образом, чтобы создавать и поддерживать зависимость, и что многие содержащиеся в них компоненты и выделяемый ими дым являются фармакологически активными, токсичными, мутагенными и канцерогенными…»

Обратите внимание, не табак! “Высокотехнологичные изделия” – сигареты – специально разработаны так, чтобы создавать и поддерживать зависимость. Всё остальное – это рассуждения вокруг да около, чтобы создать впечатление, что это табак виноват. А на самом деле – сигареты специально содержат вещества, вызывающие зависимость. В отличии от чистого табака, к которому зависимость не появляется.

При этом, если взглянуть на статью о никотине, то выяснится, что сведения о том, что к нему возникает зависимость, подтверждены только лишь … ссылкой на вебсайт о раке. Не научными публикациями, не монографиями известных учёных, посвятивших жизнь изучению наркотических веществ, а вебсайтом о раке,… -->

continue reading →

Незаменимые аминокислоты

Организм человека непрерывно теряет белок. Для синтеза белка человека необходим белок пищи. Белки пищи распадаются на мономеры – аминокислоты – и затем используются для построения белков внутри организма.

Аминокислоты делят на заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты могут синтезироваться в организме человека. Незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, фенилаланин, гистидин – не синтезируются в организме и должны обязательно поступать с пищей. Особенно важны триптофан, лизин и метионин, содержащиеся в основном в продуктах животного происхождения.

Пищевая ценность белка напрямую зависит от содержания в нём и сбалансированности незаменимых аминокислот.

Это, как мне кажется, должно любому нормальному человеку объяснить ценность и разумность вегетарианства.

Источник: Р.П. Самусев, Н.Н. Сентябрёв, “Анатомия и физиология человека”… -->

continue reading →

Пищеварение и желудочно-кишечный тракт

Пищеварение представляет собой процесс разложения пищи на составные части. Белки разлагаются на аминокислоты, жиры – на жирные кислоты, углеводы – до глюкозы. В человеческом организме этот процесс происходит с использованием (и расходом) воды и называется соответственно гидролизом. Поскольку вода используется в гидролизе как активный реагент и расходуется, пить во время и после еды необходимо, особенно когда хочется.

Гидролиз пищи ускоряется с помощью специальных ферментов: протеиназы для белков, липазы для жиров и амилазы для углеводов. Для ускорения перерабатывания пищи в организме можно производить дополнительный внешний гидролиз. Так, варка – это гидролиз питательных элементов с повышенной температурой для ускорения процесса. А маринование – соответственно гидролиз с кислотой.

Процесс еды начинается собственно с ротовой полости. Единственный фермент, содержащийся в слюне – амилаза птиалин, работающий в щелочной среде. Других ферментов там нет и во рту могут перевариваться только углеводы. Поскольку концентрации в слюне фермента низкие, то не имеет особого смысла заморачиваться долгим жеванием.

Основная задача жевания – просто механически размельчить пищу и смочить её жидкостью. В принципе, мясо жевать особо даже и не надо, с ним всё равно ничего не произойдёт, а вот разжевать как следует комбинированную пищу, состоящую из различных элементов имеет смысл, чтобы во-первых, ферменты получили лёгкий доступ к “своим” компонентам и во-вторых, языковые рецепторы правильно определили состав пищи.

Проглоченная пища попадает в желудок, где основную роль играют соляная кислота и протеиназа желудка пепсин. Пепсин – очень мощный реагент, 1 грамм пепсина может разложить до 600 кг яичного белка. Поэтому вырабатывается пепсин не напрямую, а в виде пепсиногена, который активируется и становится пепсином в присутствии соляной кислоты. Таким образом, в желудке переваривается белок – мясо, яичный белок, растительные белки. Углеводы в желудке не перевариваются, а птиалин, проглоченный вместе с едой, тут же нейтрализуется.

Желудочный сок вырабатывается в три фазы. Первая фаза – нервная или вагусная. В этой фазе присутствие пищи во рту и её проглатывание вызывает секрецию желудочного сока ещё до того, как в желудок попала еда. Эта… -->

continue reading →

Про алкоголь с физиологической точки зрения

Очень много интересного выясняется, когда начинаешь учить физиологию. Не очень понятно, о чём думают медики, но вот спортивные медики знают об организме много, а в некоторых ракурсах даже почти всё. Мы ещё только начали учиться, но жизнь уже не будет прежней. Интересные моменты про очевидные стороны жизни и развенчание всяческих мифов буду стараться записывать, чтоб не повадно было. И первый такой интересный момент – об алкоголе.

Допытывались мы у преподавателя всей группой о том, как работает алкоголь и наконец он сдался и рассказал всё с диаграммами. Сразу предупреждаю, что это всего лишь упрощённая модель, описывающая основные и самые громкие моменты, за полнотой деталей – добро пожаловать в библиотеку, там в методичке всё написано.

Так вот, наш кишечник, а точнее – толстая кишка, вырабатывает алкоголь в процессе пищеварения. Там идёт процесс брожения без доступа воздуха с понятным результатом – вырабатывается небольшое количество алкоголя. Ключевое слово здесь – “небольшое”. Наш организм как раз приспособлен к нейтрализации именно такого, небольшого, количества алкоголя.

Нейтрализацией всего вредного, что поступает из желудочно-кишечного тракта, занимается печень. Вся кровь от желудочно-кишечного тракта полностью сперва проходит через печень, а потом уже идёт в остальной организм. В печени есть фермент, который отвечает за разложение алкоголя на безопасные составляющие и она прекрасно справляется с тем количеством, которое образуется при нормальном пищеварении.

Однако если бросить в желудок пару стопок водки или кружечку пива, то печень слегка удивляется такому обороту событий, ибо количество ферментов явно не достаточно для переработки такого количества алкоголя.

Поэтому эффект первый – алкоголь прорывается сквозь печень и расходится по телу. Алкоголь является нейродепрессантом и подавляет деятельность нервной системы, как отключая некоторые контрольные функции центральной нервной системы, так и подавляя её общую активность. В пределе – полное отключение мозга, сильно напившийся просто теряет сознание.

Тем временем печень так просто сдаваться не собирается. Печень вообще чистит организм много от чего и там есть разнообразные ферменты. И всякие эти ферменты печень бросает в бой против алкоголя, пытаясь его нейтрализовать… -->

continue reading →

С Новым Годом! С Новой Йогой!

Энциклопедия Йоги на тренировочном сервисе ЙогаСтандарт

Наш тренировочный интернет сервис «YogaStandart» уже доступен для всех: https://yogastandart.com/

 

Наша цель – доступная персонализированная йога. Наш сервис – это соединение вековых традиций и современных технологий, созданное, чтобы дать Вам здоровье и долголетие эффективными методами и сэкономить Вам время и деньги. Занимаясь с нами, Вы запасаетесь энергией и высвобождаете ресурсы для того, чтобы двигаться вперёд к Вашим новым целям.

Технологии и алгоритмы вышли на тот уровень, когда вся уникальность, универсальность и эффективность йоги могут стать доступными в новом виде. Мы хотим, чтобы вы получали всё необходимое для поддержания вашей тренированности и вашего здоровья прямо на ваш телефон или телевизор и могли реализовывать любую программу по трансформации своего тела и состояния прямо из дома.

Мы видим, как мир становится быстрее, сложнее, а местами, к сожалению, и опасней. Съездить в студию или клуб к любимому тренеру иногда становится непозволительной роскошью, на которую нужно выделить весь свой свободный вечер после работы. Мы очень хорошо понимаем, как сложно бывает найти время даже на такие жизненно необходимые вещи, как наше здоровье.

Йога известна с древности как технология сохранения гибкости, силы и высокого уровня энергии. Мы дадим вам всю полноту информации и знаний, что позволит вам эффективно и безопасно применять йогу и успешно тренироваться в любом месте, в каком бы вы ни оказались.

Сегодня мы предлагаем вам посетить наш сайт https://yogastandart.com/ и зайти в Энциклопедию Упражнений. Сейчас мы дорабатываем этот раздел, улучшая описания асан. Затем мы добавим видео уроки по выполнению отдельных упражнений, а потом и полноценные видео тренировки по Вашим параметрам. Мы постараемся включить все разделы и функции нашего сайта как можно скорее.

Наш сервис: https://yogastandart.com/
Наша группа ВКонтакте: https://vk.com/yogastandart
Наш канал в Телеграме: https://telegram.me/yogastandart… -->

continue reading →

Холестерин: одна из крупнейших научных афер?

Известный венский хирург и ученый Теодор Бильрот (хорошо известный авторскими операциями по удалению части желудка при язвенной болезни) попросил своих учеников провести интересный опыт. У козочек и овечек удаляли щитовидную железу. Результат оказался совершенно парадоксальным…

Операция привела к резкому скачку уровня холестерина и тотальному атеросклерозу артерий, в т.ч. коронарных. Итак, у травоядных животных, которые никогда не пробовали содержащей холестерин животной пищи, развился атеросклероз.

Было заподозрено, что пониженная функция щитовидной железы может привести к атеросклерозу. Позже эти предположения были подтверждены на людях. Именно недостаточная функция щитовидки, а не животные жиры, является одной из главных причин атеросклероза. Начиная с ХIХ века атеросклероз успешно лечили малыми дозами гормонов щитовидной железы.

Во второй половине ХХ века появилась теория, последствия которой равносильны проведению массового геноцида. Рождение теории о том, что причиной атеросклероза является употребление содержащей холестерин животной пищи, было замешано на эгоизме недалеких ученых и жадности фармацевтических компаний. Жертвами ее пали многие миллионы больных атеросклерозом.

Среди жертв оказался и президент США Дуайт Эйзенхауэр, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили на низкохолестериновую диету. Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. Чем жестче ограничивали животные жиры, тем выше поднимался уровень холестерина. Вместе с холестерином нарастал и вес. Результат неправильного лечения оказался печальным: у президента случилось еще несколько инфарктов, что в конечном итоге привело к смерти. Президентов лечат не самые знающие врачи. Если бы лечащий врач президента D.White прислушался к советам своего знающего коллеги B.Barnes, то, возможно, ход всей истории и направление научных исследований пошли бы совсем другим путем.

Многие миллионы долларов были брошены в топку безрезультатных научных разработок с целью подтвердить «виновность» животных жиров в возникновении атеросклероза и инфаркта миокарда. Вплоть до сегодняшнего дня никаких реальных доказательств предоставлено не было. Тем не менее широкой публике об этом не сообщили, а антихолестериновый препарат липитор успешно удерживает… -->

continue reading →

Что с нами происходит во время сна?

Оказывается, сон — время, когда тело занимается починкой сломанных частей и детоксикацией. Нарушения сна и его недостаток ухудшают здоровье. Те, кто спит меньше шести часов в сутки, живут меньше, чем любители спать 8-9 часов.

Сон влияет на умственные, эмоциональные и физические показатели организма. Что же именно с нами происходит, пока мы спим?

Мозг во время сна

Хотя кажется, что сон – состояние полной пассивности и бездействия, активность кортекса — внешней оболочки мозга — в первые фазы сна сохраняется на 40 %. Пока вы спите, мозг не дремлет, он анализирует полученную за день информацию. Хотя больше трети крови, которая во время бодрствования питает мозг, отправляется на восстановление мышечной ткани.

В фазе глубокого сна головной мозг посылает спинному мозгу команду остановить работу двигательных нейронов. На некоторое время тело становится буквально парализованным, поэтому, бегая и совершая различные действия во сне, в реальности вы неподвижны.

В фазе быстрого сна кровь приливает к отделам мозга, ответственным за память и эмоции.

Глаза во время сна

По тому, как ведут себя глаза под сомкнутыми веками, можно понять, в какой стадии сна находится спящий.

Когда вы начинаете погружаться в сон, глаза вращаются. По мере углубления сна глазные яблоки сначала останавливают движение, затем, в фазе быстрого сна, начинают быстро дергаться. В это время появляются сновидения.

Гормоны во время сна

Во время бодрствования тело сжигает кислород и еду для получения энергии. Этот процесс зовется катаболизмом — когда энергии тратится больше, чем поступает. Помогают катаболизму гормоны адреналин и натуральные кортикостероиды.

Во время сна организм переходит в иную стадию — анаболизма, когда энергия сохраняется для восстановления и роста клеток. Уровни адреналина и кортикостероидов падают, и в теле начинает вырабатываться гормон роста человека. Гормон роста обеспечивает рост, защиту и восстановление мышц и костей. Помогают ему в этом аминокислоты (важнейшие белковые строительные вещества). Во время сна любое восстановление и обновление тканей происходит быстрее, чем в период бодрствования.

Во время сна активизируется производство еще одного гормона, мелатонина. Именно благодаря ему мы чувствуем сонливость с наступлением вечера и просыпаемся по утрам. Когда человек, ложась в постель, успокаивается и расслабляется,… -->

continue reading →

Нельзя женщинам алкоголь!

Почему женщинам так сложно объяснить, что им нельзя алкоголь? Они просто не хотят понимать самых простых и элементарных вещей. Дайте попробую еще раз.

Кровь полностью обновляется через 150 дней. Если мужчина выпил алкоголь, его кровь полностью обновлена через пять месяцев и его сперма, которая полностью обновляется за полтора-два месяца, не содержит отравляющих веществ и алкогольных разрушений. Алкоголь не вызывает необратимых последствий в репродуктивных функциях мужчин.

Женские половые клетки не обновляются никогда. Они формируются на пятом месяце внутриутробного развития плода и потом только гибнут, но не обновляются и не восстанавливаются. Соответственно, все последствия употребления алкоголя женщина несет в своих половых клетках навсегда. Алкоголь вызывает необратимые и перманентные мутации в женских половых клетках.

Разговор с женщиной:
– Вот представь, у тебя ребенок родился, подрос, ему год. Ты ему водки нальёшь? Или пивка?
– Ты что, с ума сошёл? Нет, конечно! Как я могу ребенку алкоголь дать!
– А вот скажем пока ты грудью кормишь, ребенку три месяца. Если выпьешь, ребенок алкоголь с молоком получит.
– Да не буду я пить пока ребенка грудью кормлю!
– А вот ты беременная, ребенок из твоей крови алкоголь получает, тоже не будешь пить?
– Нет, конечно! Кто ж при беременности пьёт? Мне здоровый ребенок нужен!
– А вот ты еще не забеременела, но твои детки все у тебя внутри с рождения и все они разом отравляются алкоголем когда ты пьешь.
– Э?

Так что, получается, одного ребенка алкоголем отравить – недопустимо, а всех детей разом – нормально? Женщины, пить алкоголь вам просто нельзя! Вообще! Пожалуйста, перестаньте травить ваших детей.… -->

continue reading →

Еда и сон взаимозаменяемы

еда и сон

Еще в студенческие времена я знал, что еда и сон взаимозаменяемы до определенной степени. Конечно, человек не может очень долго только есть и не спать или наоборот, но хорошая еда облегчает состояние сильной нехватки сна, а хороший сон облегчает голод. Помните, в “Трех Мушкетерах”?

… д’Артаньян разбудил Планше и приказал ему отпереть. Пусть читатель из этих слов – “разбудил Планше” – не делает заключения, что уже наступила ночь или еще не занялся день. Ничего подобного. Только что пробило четыре часа. Два часа назад Планше пришел к своему господину с просьбой дать ему пообедать, и тот ответил ему пословицей: “Кто спит – обедает”. И Планше заменил сном еду.

Между прочим, очень верно подмечено. Но вернемся к нынешним реалиям. К чему я веду?

Я обратил внимание, что вечером чувство голода притупляется в определенный момент. То есть сперва вроде как голоден, а немного попозже – уже как бы нет. Но потом, когда время уже к ночи, вдруг налетает нестерпимое желание поесть. Так вот, я думаю, это просто недопонимание своего организма. На самом деле – это скорее всего желание спать, которое я ошибочно принимаю за чувство голода.… -->

continue reading →

Суровый штраф

Ну а вот это уже из разряда издевательств:

Вспышка кишечной инфекции была зафиксирована среди посетителей ресторана “Сушкоф” в конце июня 2012 года. В результате 17 жителей Екатеринбурга, в том числе один ребенок, были доставлены в больницу. В ходе лабораторных исследований было установлено, что продукция ресторана была инфицирована сальмонеллами.

[…]

В связи со вспышкой сальмонеллеза владельцам ресторанов “Сушкоф” было предъявлено обвинение по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах). По решению областного суда, обвиняемые были оштрафованы на три тысячи рублей.

Да-а-а, три тысячи рублей – это очень сурово. За заражение смертельно опасной болезнью семнадцати человек. Это вам уже не просто пальчиком погрозить, это уже аж что-то вроде “ай-яй-яй” получается.… -->

continue reading →